Du har 0 varer for totalt
0,00 kroner
i handlevogna
Til bords i Babettes gjestebud
|
Forfatter(e): Karen Blixen/ Sverre Mogstad/ Odd Ivar Solvold ISBN nummer: 978 82 92496 11 4 Pris: kr 385,00 Språk: Bokmål Format: Innbundet, 25x28 cm Sider: 159 Utgitt: 2004 Nivå: Voksen Emner: Novelle av Karen Blixen, teksttolkning, meny, matoppskrifter, måltidsfellesskap, kokebok |
Til bords i Babettes Gjestebud
En skjønnlitterær kokebok med fokus på måltidsfellesskapet. Hva handler et måltid om? Hvorfor er vi så opptatt av mat, men har så liten fokus på måltidets muligheter? Boken inneholder Karen Blixens berømte novelle, Sverre Mogstad sine tolkninger og hele menyen inklusive mange god råd fra Odd Ivar Solvold. Godt illustrert med bilder fra filmen "Babettes gjestebud".
"Til bords i Babettes Gjestebud " setter fokus på måltidsfellesskapet og gir leseren både en litterær og praktisk tilnærming til temaet.
Bordfellesskapet har evnen til å danne natur til kultur. Det skjer ved at måltidets ingredienser forvandles fra råvarer til vakre og smakfulle retter. Men det skjer i ennå større grad ved at deltakerne forvandles fra en gruppe enkeltindivider til sosiale fellesskap. I dette fellesskapet er det rom for å møtes som den vi er og rom for å nå hverandre som dem vi vil være. Der vi er inkludert og ikke minst - der vi er sett.
En skjønnlitterær kokebok med fokus på måltidsfellesskapet. Hva handler et måltid om? Hvorfor er vi så opptatt av mat, men har så liten fokus på måltidets muligheter? Boken inneholder Karen Blixens berømte novelle, Sverre Mogstad sine tolkninger og hele menyen inklusive mange god råd fra Odd Ivar Solvold. Godt illustrert med bilder fra filmen "Babettes gjestebud".
"Til bords i Babettes Gjestebud " setter fokus på måltidsfellesskapet og gir leseren både en litterær og praktisk tilnærming til temaet.
Bordfellesskapet har evnen til å danne natur til kultur. Det skjer ved at måltidets ingredienser forvandles fra råvarer til vakre og smakfulle retter. Men det skjer i ennå større grad ved at deltakerne forvandles fra en gruppe enkeltindivider til sosiale fellesskap. I dette fellesskapet er det rom for å møtes som den vi er og rom for å nå hverandre som dem vi vil være. Der vi er inkludert og ikke minst - der vi er sett.