Fra bestemors kjøkken
|
Forfatter(e): Kjell E. Innli (red.) ISBN nummer: 978 82 90823 11 0 Pris: kr 298,00 Språk: Bokmål Format: Innbundet, 21x28 cm Sider: 162 Utgitt: Siste utg. 2006 Nivå: Voksen Emner: Kokebok, mattradisjon, Møre og Romsdal, oppskrifter, matkultur, tradisjonsmat |
Fra bestemors kjøkken
Mat og matradisjoner fra Møre og Romsdal
Endelig er nytt opplag av den etterspurte boken om mat og mattradisjoner fra Møre og Rømsdal kommet.
Oppskriftene er samlet av Kokkenes mesterlaug i fylket.
Boken inneholder mer enn 350 tradisjonsrike oppskrifter fra Møre og Romsdal. Til sammen gir de et spennende innblikk i fylkets rike mattradisjoner.
Samtidig er oppskriftene lagt til rette for dagens husholdning både hva tidsbruk og råvarer angår. Enhver som er opptatt av matkultur, tradisjoner og ernæringsmessig riktig mat, vil i denne boken ha et skattkammer.
